Tìm hiểu về giống dưa Hoàng Kim
Dưa Hoàng Kim, hay còn được gọi là dưa Kim Thiên Vương hoặc dưa Lê Hoàng Kim, là một giống dưa quả tròn có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Dưa Hoàng Kim có lớp vỏ bên ngoài màu vàng sáng vô cùng bắt mắt, kèm theo đó là lớp ruột bên trong màu vàng hồng mọng nước và mùi hương thanh mát. Tất cả những đặc điểm trên đã khiến trái dưa vàng Hoàng Kim trở thành một loại trái cây vô cùng phổ biến không những ở Việt Nam mà còn ở trên toàn thế giới.
Dưa Hoàng Kim trồng ở đâu?
Dưa Hoàng Kim thường được trồng phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là ở Việt Nam.
Thông thường, dưa vàng Kim cần một môi trường ấm áp và nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển tốt. Cây dưa Hoàng Kim cũng cần đất giàu dinh dưỡng, với độ pH trung bình khoảng 6.0 – 6.5. Ngoài ra, cây cũng cần được cung cấp nhiều nước, nhưng không tốt nếu đất quá ẩm.
Dưa Hoàng Kim Hàn Quốc là giống dưa gì?
Dưa Hoàng Kim Hàn Quốc, còn được gọi là dưa vàng Hàn Quốc hoặc dưa Hàn Quốc, là một loại dưa lê đặc biệt có màu vàng bên ngoài và màu trắng ngọc bên trong. Loại dưa này nổi tiếng với vị ngọt, đặc biệt, và thường được dùng trong các món tráng miệng hoặc được ăn như một món ăn nhẹ.
Về mặt sinh học, dưa Hoàng Kim Hàn Quốc thuộc loài Citrullus lanatus, giống như nhiều loại dưa lê khác. Tuy nhiên, giống dưa này đã được lai tạo để có màu vàng độc đáo và hương vị đặc biệt của nó. Mặc dù nó được gọi là “Dưa Hàn Quốc”, nhưng nó cũng có thể được trồng ở nhiều nơi khác nếu có điều kiện thích hợp.
Công dụng của dưa lê Hoàng Kim đối với sức khỏe
Dưa lê Hoàng Kim không chỉ là một thực phẩm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của dưa Hoàng Kim:
1. Cung cấp chất chống oxy hóa: Dưa Hoàng Kim là nguồn tuyệt vời của vitamin C và beta-carotene, hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch và bệnh lão hóa.
2. Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, dưa Hoàng Kim có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh.
3. Hỗ trợ tiêu hóa: Dưa Hoàng Kim chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa. Nó có thể giúp giảm táo bón và hỗ trợ chức năng ruột.
4. Cung cấp nước và giảm căng thẳng: Với hàm lượng nước cao (khoảng 95%), dưa Hoàng Kim giúp cung cấp nước cho cơ thể và duy trì cân bằng độ ẩm. Điều này có thể giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.
5. Hỗ trợ giảm cân: Dưa Hoàng Kim có lượng calo thấp và chứa nhiều nước, chất xơ và chất dinh dưỡng. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.
Giá dưa Hoàng Kim hôm nay bao nhiêu 1kg?
Giá dưa Hoàng Kim đang được thu mua tại các trang trại ở mức 35.000 – 45.000đồng/kg tùy vào kích thước và chất lượng quả. Mức giá này cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái khoảng 5.000đồng/kg do nhu cầu sử dụng tăng cao bởi thời tiết nóng bức, kèm theo đó là thời tiết diễn biến thất thường, ảnh hưởng không tốt đến năng suất trồng dưa tại các trang trại.
Tại TP.HCM, giá dưa lê Hoàng Kim đang được bán tại các chợ hoặc các siêu thị như Bách Hóa Xanh, Vinmart..v…v…ở mức trung bình 55.000 – 70.000đồng/kg. Nếu muốn mua các sản phẩm dưa vàng Hoàng Kim loại 1 hoặc các sản phẩm dưa Hoàng Kim Organic, đạt tiêu chuẩn VietGAP, khách hàng có thể tìm mua tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu cũng như các đơn vị chuyên cung cấp dưa Hoàng Kim với mức giá từ 70.000 – 90.000đồng/kg.
Kỹ thuật trồng dưa lê Hoàng Kim đảm bảo năng suất
Để trồng dưa lê Hoàng Kim hiệu quả và đạt năng suất cao, có một số kỹ thuật cần được tuân thủ. Dưới đây là một số yếu tố quan trọng cần lưu ý khi trồng dưa Hoàng Kim:
- Địa điểm: Dưa Hoàng Kim cần ánh sáng mặt trời đầy đủ, nên chọn vị trí trồng nơi có ánh sáng tốt và đất giàu dinh dưỡng.
- Chọn giống: Chọn giống dưa Hoàng Kim có chất lượng tốt, khỏe mạnh và phù hợp với khí hậu và đất địa phương.
- Chuẩn bị đất: Làm đất cần đảm bảo thoáng, giàu chất hữu cơ và có độ pH từ 6.0 đến 7.5.
- Gieo hạt và chăm sóc cây dưa: Gieo hạt dưa Hoàng Kim vào mùa xuân hoặc mùa thu. Đảm bảo cây được cung cấp đủ nước, dinh dưỡng và bảo vệ chống lại côn trùng và bệnh tật.
- Thu hoạch: Dưa Hoàng Kim thường có thời gian thu hoạch từ 70 đến 90 ngày sau khi gieo hạt. Thu hoạch khi dưa chín vàng và có mùi thơm.
Dưa Hoàng Kim làm món gì ngon?
Dưa Hoàng Kim có hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng, là nguyên liệu tuyệt vời để làm nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số ý tưởng để sử dụng dưa Hoàng Kim trong bữa ăn:
- Dưa Hoàng Kim tươi: Ăn dưa Hoàng Kim tươi ngon nhất khi nó đã được làm mát trong tủ lạnh. Thưởng thức dưa tươi là một cách tuyệt vời để trải nghiệm hương vị tự nhiên của nó.
- Trái cây hỗn hợp: Dưa Hoàng Kim có thể được kết hợp với các loại trái cây khác như dưa hấu, nho, hay dứa để tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời và mát lạnh.
- Sinh tố: Hòa quyện dưa Hoàng Kim với sữa chua và đá để tạo ra một ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng.
- Salad: Dưa Hoàng Kim cắt mỏng có thể được sử dụng trong các món salad, kết hợp với rau sống, gia vị và gia vị ngon lành.
Dưa Kim Cô Nương và Kim Hoàng Hậu là giống dưa gì?
Dưa Kim Cô Nương và Kim Hoàng Hậu đều là những giống dưa lê được sử dụng phổ biến. Chúng có điểm giống nhau là cả hai đều có vỏ bên ngoài màu vàng, vị ngọt và mọng nước. Điểm khác biệt lớn nhất ở hai loại dưa này là phần thịt dưa. Thịt dưa Kim Cô Nương thường màu trắng trong, còn thịt dưa Kim Hoàng Hậu thường có màu trắng hồng gần giống với dưa Hoàng Kim. Về hương thơm thì dưa Kim Cô Nương cũng có mùi hương thanh mát hơn dưa Kim Hoàng Hậu.
Ngoài ra, hương vị của chúng cũng có sự khác biệt nhẹ, với dưa Kim Cô Nương có hương vị đậm đà hơn và Kim Hoàng Hậu có hương vị ngọt mát và mát mẻ hơn. Cả hai giống dưa đều có thể được sử dụng trong các món tráng miệng, salad, nước ép hoặc ăn sống tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
Kỹ thuật trồng dưa Kim Cô Nương và Kim Hoàng Hậu
Về kỹ thuật trồng dưa Kim Cô Nương và Kim Hoàng Hậu cũng tương tự như các bước trồng dưa Hoàng Kim. Tuy nhiên do 2 giống dưa này mới được phát triển tại Việt Nam trong thời gian gần đây nên vẫn còn một số bệnh hại cho cây đang được nghiên cứu và phát triển.
Để đảm bảo năng suất trồng dưa lê Kim Cô Nương và Kim Hoàng Hậu được tốt nhất, người trồng cần chủ động chọn thời vụ trồng dưa vào những tháng nắng, nhiệt độ ấm áp, và nếu có điều kiện thì nên trồng dưa trong nhà lưới hữu cơ để cung cấp đủ chất dinh dưỡng và hạn chế tối đa sâu bệnh cho cây.
Ngoài ra, trong quá trình gieo hạt bạn hãy tạo các rãnh sâu khoảng 1 inch và gieo hạt theo khoảng cách 12-18 inch. Điều này giúp cây có khoảng không gian đủ để phát triển và đón đủ ánh nắng, đồng thời khi phát hiện sâu bệnh thì người trồng cũng dễ dàng phát hiện và xử lý triệt để
Dưa Lê Kim Hoàng Hậu giá bao nhiêu?
Giá dưa Kim Hoàng Hậu đang được bán tại các chợ hoặc siêu thị dao động từ 50.000 đến 70.000 đồng cho mỗi kilogram, tùy thuộc vào chất lượng của trái.
Ngoài ra, tại các cửa hàng trái cây cao cấp, giá dưa vàng Kim Hoàng Hậu Organic đạt chuẩn VietGAP cũng đáng được đánh giá là khá mềm, chỉ nhỉnh hơn mức giá mua ngoài chợ từ 5.000 – 10.000đồng/kg. Nguyên nhân là do giống dưa này còn khá mới nên các đơn vị kinh doanh dưa Kim Hoàng Hậu đang có nhiều chương trình kích cầu, khiến giá dưa này đang ở mức rất dễ tiếp cận đối với số đông.
Dưa Hoàng Kim Xanh là giống dưa gì?
Dưa Hoàng Kim Xanh (Green Golden Melon) là một giống dưa mới được lai tạo từ dưa Hoàng Kim truyền thống. Nó có vỏ màu trắng và thịt màu xanh ngọc độc đáo. Dưa Hoàng Kim Xanh có hương vị thanh mát tự nhiên và mùi hương nổi bật, là một sự lựa chọn thú vị cho các tín đồ trái cây thích những loại trái cây độc lạ.
Dưa Hồng Kim là giống dưa gì?
Trên thị trường, chắc hẳn bạn cũng đã từng nghe đến các giống dưa lê khác như dưa Hồng Kim, hoặc dưa Kim Hồng Ngọc. Về bản chất thì 2 giống dưa này đều được phát triển và lai tạo từ giống dưa Hoàng Kim, chỉ khác nhau ở thị trường trồng và đơn vị phát triển.
Tại một số nơi, đặc biệt là khu vực phía Bắc, hạt giống dưa Kim Hồng Ngọc thường được nhập khẩu từ Thái Lan. Kèm theo đó là thời tiết ngoài Bắc lạnh hơn trong Nam, nên bạn có thể bắt gặp một số trái dưa lê Kim Hồng Ngọc có phần ruột dưa màu trắng. Tuy nhiên điều này không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trái dưa.
Về cách sử dụng, dưa lê Hồng Kim và dưa lê Kim Hồng Ngọc đều có hương vị tươi mát nên đều là nguyên liệu tuyệt vời cho các món tráng miệng và nước ép. Chúng cũng có thể được ăn sống hoặc sử dụng trong các món ăn sáng tạo khác.
So sánh điểm giống và khác giữa dưa lưới và dưa Hoàng Kim
Dưa lưới và dưa Hoàng Kim là hai giống dưa phổ biến, nhưng có những điểm giống và khác nhau như sau:
Điểm giống:
- Nguồn gốc: Cả dưa Hoàng Kim và dưa lưới đều thuộc họ Cucurbitaceae, tuy nhiên, có nguồn gốc từ các quốc gia khác nhau. Dưa lưới có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, trong khi dưa Hoàng Kim có nguồn gốc từ Hàn Quốc và các quốc gia châu Á khác.
- Hương vị: Cả hai giống đều có hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, hương vị của dưa lưới thường đậm đà và mát mẻ hơn, trong khi dưa Hoàng Kim có hương vị ngọt và hơi thơm hơn.
Điểm khác:
- Ngoại hình: Dưa lưới có vỏ màu xanh đậm với các đường gân lưới đặc trưng, trong khi dưa Hoàng Kim có vỏ màu vàng hoặc xanh sáng. Thịt dưa lưới thường có màu trắng hoặc xanh nhạt, trong khi thịt dưa Hoàng Kim thường có màu cam hoặc trắng.
- Cấu trúc: Dưa lưới có cấu trúc nhiều mạch nước, giúp nó giữ nước lâu và có hương vị mát mẻ. Trong khi đó, dưa Hoàng Kim có cấu trúc mịn, thịt mềm mịn và mọng nước.
- Kích thước: Dưa lưới thường có kích thước lớn hơn so với dưa Hoàng Kim. Dưa lưới có thể đạt đến đường kính từ 20-30 cm, trong khi dưa Hoàng Kim thường có đường kính từ 10-20 cm.
- Sử dụng: Dưa lưới thường được ăn tươi như một món trái cây, hoặc được sử dụng trong các món salad, sinh tố và nước ép. Trong khi đó, dưa Hoàng Kim thường được ăn tươi như một món trái cây, hoặc được sử dụng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như soup, các món canh, món tráng miệng và đồ uống.
Dưa hấu Hoàng Kim có nguồn gốc từ dưa Hoàng Kim không?
Dưa hấu Hoàng Kim là một loại dưa hấu có vỏ màu vàng óng ánh, thịt dưa cũng màu vàng và có hạt đen nhỏ. Do tên gọi giống nhau nên nhiều bạn lầm tưởng dưa hấu Hoàng Kim có nguồn gốc từ dưa Hoàng Kim. Tuy nhiên dưa hấu Hoàng Kim không có nguồn gốc từ dưa Hoàng Kim. Dưa hấu Hoàng Kim là một loại dưa hấu có nguồn gốc từ Trung Quốc và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Dưa hấu Hoàng Kim có vị ngọt thanh, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe và làm đẹp, chính vì thế đây cũng là một loại trái cây nhập khẩu cao cấp được nhiều “tín đồ” yêu thích trái cây săn lùng trong thời gian gần đây.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu một cách chi tiết các đặc điểm của giống dưa Hoàng Kim hay còn gọi là dưa lê Hoàng Kim cùng những đặc điểm nổi bật của nó. Với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon đặc biệt, dưa Hoàng Kim chắc chắn sẽ chinh phục bạn trong lần thử đầu tiên. Còn chần chờ gì nữa? Hãy liên hệ ngay với Vua Dưa Lưới để trải nghiệm hương vị thơm ngọt, cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào của những trái dưa Hoàng Kim ngay hôm nay!
Nguyễn Ngọc Linh –
Mới đầu mình nghĩ giống dưa này thuộc phân khúc giá rẻ nên không ngon bằng các loại kia. Hôm rồi shop có chương trình giảm giá nên mua thử thì khá bất ngờ. Dưa cực giòn và ngọt, để trưng trong nhà cũng rất sang. Nhược điểm duy nhất là vỏ hơi dày, nhưng với giá tiền này thì quá xứng đáng rồi. Mình đánh giá 4 sao.
Đức Huỳnh –
Dưa giòn, ngọt, chuẩn vietgap.